• Dịch vụ thiết kế Website
  • Xem ảnh Xinh Cute
  • Blog Công Nghệ
  • Nghe nhạc sàn
  • Ứng dụng Bói Tình Yêu
Thứ Sáu, Tháng Ba 5, 2021
Nhật Ký Tình Yêu – Kênh giải trí tổng hợp về tình yêu
  • Trang chủ
  • Khỏe đẹp
  • Tình yêu
    • Chuyện tình yêu
    • Nghệ thuật yêu
    • Giới tính
    • Bí mật Adam
    • Bí mật Eva
    • Truyện hay
  • Tâm sự
  • Blog Radio
  • Tử vi
    • Horoscope
    • Tướng số
    • Ứng dụng Bói Tình Yêu
  • Ăn chơi
    • Món ngon
    • Thưởng lãm
Không tìm thấy!
Xem tất cả kết quả!
  • Trang chủ
  • Khỏe đẹp
  • Tình yêu
    • Chuyện tình yêu
    • Nghệ thuật yêu
    • Giới tính
    • Bí mật Adam
    • Bí mật Eva
    • Truyện hay
  • Tâm sự
  • Blog Radio
  • Tử vi
    • Horoscope
    • Tướng số
    • Ứng dụng Bói Tình Yêu
  • Ăn chơi
    • Món ngon
    • Thưởng lãm
Không tìm thấy!
Xem tất cả kết quả!
Nhật Ký Tình Yêu – Kênh giải trí tổng hợp về tình yêu
Không tìm thấy!
Xem tất cả kết quả!
Trang chủ Ăn chơi Món ngon

Cần gì chảo chống dính, với mẹo đơn giản này, đậu rán vẫn vàng giòn không dính sát

02/07/2018
trong Món ngon
0
3
chia sẻ
23
lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Đậu rán là món ăn khá nhiều người ưa thích, nhất là khi nó còn trở thành món ăn lai rai của các ông xã với bạn bè đầu các bữa nhậu. Để rán đậu không bị vỡ nát hay dính sát nhiều người lựa chọn mua chảo chống dính. Tuy nhiên, những chiếc chảo chống dính nếu không biết cách sử dụng sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Với những mẹo nhỏ đơn giản dưới đây, chị em có thể rán bằng chảo thông thường mà không sợ sát chảo, đậu vẫn vàng giòn thơm ngon.

Dùng chảo sạch

Trước khi tiến hành rán đậu, bạn cần làm sạch chảo. Tuy nhiên, không nên dùng búi sắt để cọ sẽ làm xước chảo, khiến đậu càng dễ dính.

Chỉ cần đổ nước nóng vào, thức ăn cũ sẽ mềm và bong dần ra. Sau đó bạn rửa lại thật sạch là được. Tuy nhiên tốt nhất, bạn nên sử dụng một chiếc chảo chuyên để rán các món ăn chứ không dùng cùng chảo hay xào đồ ăn sẽ đỡ dính hơn.

Đậu phụ để ráo trước khi rán

Trước khi rán đậu, bạn nên cắt ra rồi để ráo nước mới rán. Vì rán đậu ướt không những bắn dầu mà còn dễ dính chảo nhiều hơn.

Trước khi rán

Để cẩn thận hơn, sau khi chảo khô, trước khi đổ dầu vào chảo, hãy xát một lát gừng sống vào toàn bộ đáy và thành chảo để tạo ra một màng trơn khi gừng với dầu (mỡ) kết hợp với nhau, để đậu không bị dính chảo.

Ngoài ra, bạn có thể tránh rán đậu bị sát chảo bằng cách, sau khi dầu sôi, hãy rán 1 quả trứng trước, rồi sau đó rán đậu, chắc chắn đậu sẽ không còn dính dảo.

Rán đậu

Khi bắt đầu rán đậu, làm nóng chảo trước rồi cho dầu, khi dầu nóng mới rán. Nếu dầu ăn chưa đủ nóng, khi cho đậu vào rán, đậu sẽ bị dính chảo. Hơn nữa, dầu nóng, vỏ bên ngoài của đậu sẽ vàng giòn, đẹp mắt.

Lưu ý, dầu mỡ cho vào chảo nên ngập ít nhất 1/4-1/3 miếng đậu rán. Tuy nhiên, không nên đợi dầu nóng đến mức bốc khói sẽ khiến đậu nhanh bị cháy.

Thêm vào đó, các miếng đậu bạn không để dính sát nhau càng khó lấy. Ngoài ra, do dầu ăn đã khá nóng nên bạn chỉ nên rán ở mức lửa vừa để đậu không cháy.

Để đảm bảo nhiệt độ dầu trong chảo lúc nào cũng đều, bạn chỉ nên rán số lượng vừa phải đậu, không nên cho quá nhiều đậu vào chảo, làm giảm nhiệt của dầu, đậu chín sẽ không đều.

Chẳng may trong quá trình rán, đậu đã bị sát chảo, bạn cũng không nên cuống, vội vàng lấy đậu ra khiến đậu nát. Bạn có thể tắt bếp đi, nghiêng dầu về phía 1 bên, đợi chảo nguội, đậu sẽ tự bong ra, dễ lấy hơn nhiều.

Xem thêm cách rán đậu luôn vàng giòn tại video dưới đây:

Theo Khám Phá

0.0
00
Từ khóa: Món ngon
Chia sẻ1Tweet1Chia sẻ

Bình luận

Xem thêm

Lá phong chiên giòn, món ‘ăn chơi’ độc đáo của Nhật Bản

Lá phong chiên giòn, món ‘ăn chơi’ độc đáo của Nhật Bản

27/11/2018
Những mẹo tuyệt vời giúp bạn đơn giản hóa công việc nấu nướng

Những mẹo tuyệt vời giúp bạn đơn giản hóa công việc nấu nướng

25/11/2018
7 mẹo nhỏ phân biệt các loại thực phẩm giả

7 mẹo nhỏ phân biệt các loại thực phẩm giả

25/11/2018
9 loại thực phẩm biến thành ‘chất độc’ khi quá hạn

9 loại thực phẩm biến thành ‘chất độc’ khi quá hạn

24/11/2018

Facebook Page

Bài mới

Tháng 3, 4 con giáp này may mắn gõ cửa nhà, đón tin vui tới tấp

Tháng 3, 4 con giáp này may mắn gõ cửa nhà, đón tin vui tới tấp

26/02/2021
Đói bụng lúc nửa đêm và cách hành xử của chồng sẽ cho biết anh ta yêu vợ hay không

Đói bụng lúc nửa đêm và cách hành xử của chồng sẽ cho biết anh ta yêu vợ hay không

26/02/2021
Trả lời được 4 câu hỏi này, bạn sẽ biết có nên quay lại với chồng cũ hay không

Trả lời được 4 câu hỏi này, bạn sẽ biết có nên quay lại với chồng cũ hay không

26/02/2021

Xem nhiều

Bộ sưu tập trái cây thay ruột để troll người yêu
Hình ảnh

Bộ sưu tập trái cây thay ruột để troll người yêu

bởi admin
14/04/2020
0

Lại một hot trend mùa corona, hãy gửi một tấm ảnh trái cây đố người yêu đây là quả gì?...

Xem thêm

“Máy bay bà già” tung ảnh khoe ngực sexy, tuyên bố mở cửa tuyển người yêu

Học chung trường, thầm để ý nhau 2 năm, cặp đôi sinh năm 2000 đánh liều tỏ tình và cái kết

Cô nàng cao 1m50 từng bị chê “Lép” lột xác sexy, Ai xem hình cũng choáng.

Tuyển tập những món ăn gọi tên ‘nơi tình yêu chết cháy’ khiến dân mạng cười bò

  • Dịch vụ thiết kế Website
  • Xem ảnh Xinh Cute
  • Blog Công Nghệ
  • Nghe nhạc sàn
  • Ứng dụng Bói Tình Yêu

© 2018 Nhật Ký Tình Yêu. Website đang chạy phiên bản thử nghiệm trong lúc chờ xin giấy phép.

Không tìm thấy!
Xem tất cả kết quả!
  • Trang chủ
  • Khỏe đẹp
  • Tình yêu
    • Chuyện tình yêu
    • Nghệ thuật yêu
    • Giới tính
    • Bí mật Adam
    • Bí mật Eva
    • Truyện hay
  • Tâm sự
  • Blog Radio
  • Tử vi
    • Horoscope
    • Tướng số
    • Ứng dụng Bói Tình Yêu
  • Ăn chơi
    • Món ngon
    • Thưởng lãm

© 2018 Nhật Ký Tình Yêu. Website đang chạy phiên bản thử nghiệm trong lúc chờ xin giấy phép.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In