Pelmeni – Bánh hạnh phúc: Pelmeni là loại bánh bao truyền thống ở Nga với vỏ bằng bột và nhân gồm 2 nguyên liệu cơ bản là thịt và hành. Mỗi mẻ bánh pelmeni sẽ được nhồi một đồng xu. Ai may mắn ăn được chiếc bánh có đồng xu sẽ gặp rất nhiều hạnh phúc. Nếu đó là chiếc bánh nhân rau có nghĩa là có niềm vui, một chiếc nhân ớt có nghĩa là tình yêu sắp đến.
Blini – Bánh crepe: Blini rất giống với bánh crepe nhưng dày hơn. Nhân của blini có thể là thịt, cá hồi hun khói, trứng cá muối hoặc smetana (một loại kem chua) hoặc một loại thảo mộc. Bánh được phủ thêm pho mát hoặc bột đường.
Pirogi – Bánh thập cẩm: Pirogi nhỏ hơn bánh bao và được có phần nhân làm từ hành tây, trứng, khoai tây, bắp cải… Đây là loại bánh đường phố của Nga và bạn có thể mua nó ở bất kỳ nơi nào. Nếu đến Moscow xem World Cup, bạn có thể mua món bánh này tại ga tàu điện ngầm Maryina Roshcha.
Salad Nga: Salad Nga thường làm từ các loại củ quả xắt hạt lựu trộn thịt hun khói, giò trộn. Bạn chắc chắn sẽ phải choáng ngợp với lượng sốt mayonaise ú ụ người ta trộn cùng salad ở đây.
Solyanka – Canh cay: Solyanka là một loại canh cay chua khá phổ biến. Nguyên liệu của món canh này được thay đổi theo từng vùng miền nhưng cơ bản gồm có dưa chuột muối, oliu, xúc xích, chanh và bắp cải.
Borsch – Súp củ cải đỏ: Là món ăn khai vị không thể thiếu tại Nga, súp củ cải đỏ gồm 2 thành phần chính là thịt bò và củ cải đỏ. Ngoài ra thì lá nguyệt quế, rau thìa là, sốt kem chua cũng là những thành phần không thể thiếu để làm dậy lên mùi vị đặc trưng của món này.
Leningrad – Bánh cuốn: Leningrad là một món ăn nhẹ với thành phần chế biến đơn giản bao gồm thịt băm nhuyễn được trộn chung với nấm tươi cuộn trong lớp vỏ bánh làm từ bột lúa mạch xay nhuyễn.
Shashlik – Thịt nướng: Thịt nướng shashilk được tẩm ướp theo công thức riêng và nướng trên than hồng không có khói. Món này được ăn cả khi nóng và để nguội. Người Nga thường dùng shashilk với rượu vang trong một bữa tối lãng mạn.
Kasha – Cháo ngũ cốc: Cháo Kasha thơm ngon được nấu từ các loại ngũ cốc với sữa, thịt hầm và các loại rau củ. Người Nga thường ăn món cháo này cho bữa sáng hoặc bữa trưa.
Okroshka – Súp lạnh: Súp lạnh Okroshka rất thích hợp để ăn vào mùa hè World Cup này. Đúng như tên gọi của nó, món súp thường được ăn lạnh với những thành phần khá “mát mẻ” như dưa chuột, hành lá, giăm bông…
Theo Zing
Bình luận